![怎么挑选鸡蛋呢](http://pic.yunnanlong.com/221205/0649525Y2-0.jpg)
【怎么挑选鸡蛋呢】1、看外观:蛋壳上有沙点的鸡蛋不要买 , 因它的蛋壳薄 , 容易使细菌进入鸡蛋内部 。
2、听声音:拿起鸡蛋在耳边摇晃 , 如果没有声音 , 便是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音即是陈蛋 。
3、用水泡:鸡蛋买回家放的时间过长 , 可将其放在水中检测 。倒一小盆清水 , 将鸡蛋放进水里 , 若鸡蛋迅速沉底则说明还是新鲜蛋 , 漂浮在水面上的鸡蛋便不可食用 。
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