【蜂蜜结块还能喝吗】
可以 。蜂蜜结块是因为蜂蜜结晶了，蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理特性，实质上是蜂蜜中的葡萄糖结晶 。因为蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖中有肉眼观察不到的极小结晶核存在 。在温度条件适宜的时候，尤其是温度在13℃~14℃左右时，这些极小的结晶核会逐渐增多、长大，成为结晶体母 。并彼此链接起来，成为我们肉眼可以看到的浅色沉淀或者不规则的结块 。蜂蜜的结晶是物理变化，不影响蜂蜜的正常食用 。
不过导致蜂蜜的结晶不单单是葡萄糖，还包括蜜源植物种类和含水量等等，所以也形成了容易结晶和不容易结晶的蜜种 。田野牧蜂介绍，例如水白蜜非常不容易结晶，而紫椴白蜜非常容易结晶 。不过虽然状态不同，但是只要都是成熟蜂蜜，质量都是不错的 。
推荐阅读
- 米生虫了还能吃吗？
- 水杯半年没用还能用吗
- 搓澡巾发霉了还能用吗 搓澡巾发霉了怎么清洗
- 锅掉漆了还能用吗
- 蜂蜜水吃药可以吗 中药西药均不宜和蜂蜜同时服用
- 蜂蜜为什么会结晶 蜂蜜结晶了还能吃吗
- 蜂蜜水上火吗 食用不当会上火
- 蜂蜜水每天喝多少合适 蜂蜜不宜过量饮用
- 蜂蜜的副作用有哪些 食用不当会引起的副作用
- 蜂蜜水泡姜片的作用 蜂蜜生姜水好处多多