【菠萝变软了还能吃吗】
不能 。正常情况下 ， 新鲜菠萝果肉的质地脆爽、香味扑鼻、酸甜适中 ， 如果菠萝有些软烂 ， 闻着有发酵味或异味 ， 这样的菠萝可能是接近腐烂 ， 也可能已经腐烂变质 ， 食用有健康风险 ， 危害人体健康 。
什么样的菠萝不能吃：1、霉变的菠萝菠萝一旦发霉 ， 不仅在外部粗硬的表皮可看到有霉菌菌丝 ， 甚至在内部果肉中也存有肉眼不可见的霉菌毒素 ， 这样的菠萝食用对身体健康危害极大 ， 要尽快扔掉 。
2、带有酒味的菠萝很多人说带有酒味的菠萝是熟过头的表现 ， 但大多数情况下 ， 发酵有酒味的菠萝是保存不当 ， 导致菠萝变质的现象 ， 这样的菠萝其实就是坏菠萝 ， 其中的糖分经过发酵出现的酒精味 ， 最好是不要吃 ， 不仅口感有些发苦难吃 ， 而且还可能刺激肠胃导致身体不适 。
3、黑心的菠萝菠萝出现黑心 ， 有的人说这是糖心菠萝 ， 是菠萝过分成熟 ， 糖分积聚的表现 ， 其实这种说法也是不对的 ， 一般过于成熟的菠萝只是黄色更深 ， 接近黄褐色 ， 但不至于变黑 ， 一旦菠萝发黑 ， 其实说明菠萝已经烂掉了 ， 是不能吃的 。
