看烹饪工具决定 。用高压锅煮黑米粥，没有提前浸泡黑米其煮制时间也较短，大约15分钟左右，而用普通铁锅或不锈钢锅煮黑米粥，则需要1小时左右，如果是砂锅煮黑米粥，其温度较为稳定，但温度不高，需要2小时才能煮烂黑米粥 。
【黑米没泡煮多久能熟】黑米是一种药食两用的大米，其米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，一般煮粥或煮饭之前需要提前浸泡3小时左右，通过长时间水的浸泡，达到膨胀米粒，缩短烹饪时间的作用，建议最好是前一晚放入冰箱浸泡一晚上，第二天再来煮，这样煮粥的速度就类同于煮大米粥的时间，大约30分钟左右就能煮烂 。
推荐阅读
- 板栗为什么越煮越黑
- 全麦和黑麦哪个热量低
- 榴莲变黑了还能吃吗
- 翡翠里面黑色的是什么 翡翠里的黑色的是什么
- 墙被熏黑了有什么妙招 墙被熏黑了的解决方法
- 黑凉粉的热量高不高
- 娃娃菜发黑还能吃吗
- 空心菜变黑还能吃吗
- 红枣变黑了还能吃吗
- 鲜竹笋发黑还能吃吗