能 。莲雾较老才会出现絮状，新鲜莲雾中间没有絮状，这种絮状物并无毒，可以食用，但口感较差，食用价值不高 。莲雾属于微碱性水果，含有丰富的蛋白质、维生素、糖类等营养元素以及钙、镁、锌等微量元素 。
【莲雾中间絮状能吃吗】莲雾原产马来西亚及印度 。中国广东、台湾及广西有栽培，供食用 。果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片；种子1颗 。花期3-4月，果实5-6月成熟 。
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