茼蒿有苦味吗
【茼蒿有点苦了还可以吃吗】 有苦味的 。
因为茼蒿含生物碱 ， 要想去除苦味的方法有：凉拌茼蒿 ， 可以用热水烫10秒就可以去除 。
做法如下：
1.大号汤锅装大半锅水 ， 置炉上开大火 ， 烧开 。放入茼蒿烫10秒 。
2.捞出沥水能后 ， 切段 。
3.不粘锅置炉上开中小火 ， 放入橄榄油 ， 炒香葱花 ， 红辣椒丝,姜丝和蒜末 。
4.依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀 ， 将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可 。
茼蒿可以怎么吃呢？
温馨提醒：茼蒿既可以做副食吃 ， 而且还可以作为的主食吃 ， 既可以做蔬菜吃 ， 而且还可以做药材 ， 平时可以多吃一些茼蒿 ， 来补充我们身体内的各种的
