![粮食酒怎么酿造](http://pic.yunnanlong.com/221212/032R63431-0.jpg)
粮食酒酿造方法:
1、把大米洗干净 , 烧水将大米煮熟 , 然后将米饭捞出 , 冷却至三四十度时加入米酒粉 , 再兑入适量的水 。
![粮食酒怎么酿造](http://pic.yunnanlong.com/221212/032R62206-1.jpg)
2、将制作好的材料装入酒坛子密封起来 , 找一个包裹物将酒坛子包裹起来 , 并在上面盖上一层布 , 以确保密封严实 。
![粮食酒怎么酿造](http://pic.yunnanlong.com/221212/032R620Z-2.jpg)
3、将米酒放入地下室或者不透风密闭的环境中发酵即可 。
![粮食酒怎么酿造](http://pic.yunnanlong.com/221212/032R63J3-3.jpg)
粮食酒:
【粮食酒怎么酿造】粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料 , 经过糖化、发酵后 , 采用蒸馏方法酿制的白酒 。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒 。