【如何熬制蓝莓汁】
食材:野生蓝莓150克、冰糖100克、清水750克 。
1、野生蓝莓、冰糖、750克清水倒入锅中 。
2、开中火煮至锅中水开,再继续煮3分钟后,冰糖完全融化,蓝莓全部浮上水面 。
3、用漏勺捞出蓝莓,用勺子不断按压漏勺上的蓝莓,使汁液完全挤出,蓝莓皮扔掉不要 。
4、再继续煮5分钟即可 。
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