【锡箔纸可以放烤箱吗】可以 。锡纸可以隔热 , 并且让烤的食物受热均匀 , 并且干净卫生 。不放锡纸的话肉受热不均匀 , 肉的水分可能会流失 , 无法保证原汁原味的鲜嫩 , 烤盘直接和肉接触 , 食物沾上烤盘 , 烤盘会难以清洗 , 减少烤盘的使用寿命 。
大部分的铝箔纸一面光亮 , 另外一面哑光 。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物 , 通常建议以光亮面包裹 , 提升热传导效果 。
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