4、南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸 。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害 。
5、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 。有防癌功效 。
【南瓜热量都是一样的吗】参考资料：低热量南瓜的营养价值--人民网
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5、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 。有防癌功效 。
【南瓜热量都是一样的吗】参考资料：低热量南瓜的营养价值--人民网
