1、将柠檬切片 ， 先在瓶底倒点蜂蜜 ， 放上一层柠檬片 ， 再放上一层冰糖 ， 如此反复 ， 放完所有柠檬 。
【冻柠蜜制作方法】2、倒一些蜂蜜淋在表面 ， 加盖拧紧 ， 放置三四天即可 ， 放置一周或十天后喝 ， 柠檬片也不涩 ， 可直接吃 。
3、冲蜜茶：夹两片柠檬 ， 再倒点腌渍后出来的蜜汁 ， 冲入晾至温热的红茶 ， 再放入冰箱冷藏即可 。
柠檬：芸香科柑橘属植物 。柠檬属小乔木 ， 枝少刺或近于无刺 ， 嫩叶及花芽暗紫红色 ， 叶片厚纸质 ， 卵形或椭圆形；单花腋生或少花簇生；果椭圆形或卵形 ， 果皮厚 ， 通常粗糙 ， 柠檬黄色 ， 果汁酸至甚酸 ， 种子小 ， 卵形 ， 端尖；种皮平滑 ， 子叶乳白色 ， 通常单或兼有多胚 。其性喜温暖 ， 耐阴 ， 不耐寒 ， 也怕热 。原产东南亚 ， 主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊 。
营养：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等 ， 对人体十分有益 。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成 ， 并保持它们正常的生理机能 。人体内的母质、粘合和成胶质等 ， 都需要维生素C来保护 。
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