![杏子要剥皮吃吗](http://pic.yunnanlong.com/221216/1J91235F-0.jpg)
可以剥皮也可不剥皮,可根据个人喜好而定 。但杏子和油桃很相似,果皮上有一层绒毛,很容易沾染一些污渍,并且这绒毛对咽喉有明显的刺激性,直接食用时需要进行充分的清洗 。杏子最主要的营养物质是维生素A和矿物质铁,这两种成分在果肉中含量很高,杏皮中相对较少 。
吃杏子的注意事项:【杏子要剥皮吃吗】1、杏皮上带有一层绒毛,对咽喉黏膜有明显的刺激作用,尤其是过敏体质的人群不适合食用 。、
2、杏子带有小毒,含有杏氢苷类物质,切忌不可过量食用,以免引起食物中毒 。没有完全成熟的杏子不建议食用,毒性物质的含量过高,更容易引起食物中毒 。
3、杏子对小孩的毒副作用很强,因此,孕妇、产妇及小孩不适合食用 。
4、杏子的糖分含量很高,并且升糖指数也很高,不适合食用过多 。
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