红薯干发霉了怎么办 红薯干发霉了还能吃吗
发霉的红薯干建议不要食用 。
长霉说明红薯干已经发生质的变化，发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物，短期看不出来有啥问题，但会在你的体内积累癌细胞的生长，所以建议不要食用 。红薯干发霉就不能吃了，吃了会中毒 。
扩展资料
红薯干，又称番薯干，地瓜干；是福建连城和山东的传统土特产，备受广大消费者喜爱，原材料是番薯 。一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒 。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品 。白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用 。
红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品 。不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高哦！
让我们来看看红薯的营养表吧
每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4 。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。
除此之外，红薯还含有均衡的营养成分 。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通 。
同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能 。特别是含有丰富的赖氨酸，而我们平时吃的大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸 。
故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品.西式快餐加盟
同时，散装红薯干吃起来口感比独立包装的红薯干甜，这是因为工厂加工的红薯干往往是在红薯刚刚成熟时就制作的，淀粉还没有完全转化为糖 。而散装红薯干晾晒时间长，口感就更甜 。
参考资料来源：百度百科：红薯干
晒红薯干发霉了怎么办红著干怎样保存才不会发霉？
红薯发霉了，这个应该是没办法吃了，红薯干保存，其实是放到阳光比较通透的地方和经常你用手翻动一下，这样是不容易产生霉菌的，也是不容易没的，所以说这个保存方式是通风干燥处
吃了发霉的红薯干怎么办
吃了发霉的红薯干就算只要不是太多，没什么大事，为了你的健康下次注意发霉的东西最好不吃，
红薯干发霉了怎么处理 红薯干发霉了能吃吗
1、红薯干发霉了不能继续食用，发霉的红薯干是变质的红薯干，不仅食用口感不好，而且还会影响我们的身体健康 。
2、需要注意的是，红薯干发霉和结霜的区别在于形状和颜色上，红薯干发霉除了有着白色，还有着黑色或者是绿色 。
【红薯干发霉了怎么处理】 3、红薯干发霉之后，除了外观上的变化，还有着味道上的变化，会有着明显的腐败味道 。
