1、用料：菜心100克，盐适量，橄榄油适量，生抽适量，白糖适量 。
2、菜心去掉老硬的茎和老叶子，用盐水泡洗5分钟，稍稍沥干水分 。
3、半锅水烧开，放一勺盐和一勺橄榄油，菜心丢进锅里汆烫 。水里放油和盐的作用是汆烫好的菜心不会发黄 。
4、锅里的水再次沸腾后，将菜心捞出来，这个要视情况而定，菜心比较细的，水开后就捞出来，菜心粗一点的，就烫半分钟再捞起来，这个自己把握 。
5、捞出来的菜心平铺放在盘子里，稍稍放凉一会儿，不要一股脑堆在一起，菜的温度会将叶子闷得发慌 。
【白灼菜心怎样做】6、平底锅烧热，放两大勺橄榄油，煸香蒜末，出香味后关火，再放生抽和少许的白糖，均匀混合均匀后，淋在摆好的广东菜心上即可 。
推荐阅读
- 九阳电炖锅e4怎样处理
- 怎样做苹果粥
- 一直不交物业费会怎样
- 一开三孔开关正确接线是怎样的
- 白色棉t恤发黄怎么洗怎样才能洗白
- 买房怎样选楼层
- 怎样做番茄鱼火锅
- 百合怎样挑选
- 怎样做拉条子
- 怎样泡木耳又快又好吃