蓝靛果冷冻后室温解冻 ， 冲洗干净即可食用 ， 也可以榨汁饮用 。蓝靛果的果实多浆汁 ， 种子极小 ， 出汁率高 ， 是制作饮料的极好原料 ， 经常饮用这种饮料 ， 能调整人体机能 ， 调节血压 ， 被誉为“饮料之王” ， 俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料 。
蓝靛果：
蓝靛果是忍冬科 ， 忍冬属蓝果忍冬的变种 。落叶灌木 ， 幼枝被毛 ， 老枝棕色 ， 冬芽叉开 ， 叶稀卵形 ， 两面疏生短硬毛 ， 花冠外面有柔毛 ， 花柱无毛 ， 果蓝黑色 ， 稍被白粉 ， 5-6月开花 ， 8-9月结果 。
中国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭地区东部山区 ， 黑龙江省东部的七台河市勃利县及内蒙古、华北、西北、四川等地 ， 俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布 。常生于河岸、沼泽灌木或高山林下 。
【蓝靛果冷冻后怎么食用】椭圆形蓝紫色浆果像玛瑙石 ， 味道酸甜可口 。浆果含7种氨基酸和维生素C ， 可生食 ， 又可提供色素 ， 亦可酿酒、做饮料和果酱 。花蕾、果、花又是蜜源 。除具极高的食用价值外 ， 果实中还含有丰富的vP活性物质 ， 诸如芸香甙、花青甙等 ， 具有极高的药用价值 。果实不仅有清热解毒之功效 ， 而且对降压 ， 提高血球数 ， 治疗小儿厌食症都有一定疗效 。嫩枝可入药 ， 清热解毒 。蓝靛果全植株含有桃叶珊瑚甙 ， 种子含花色甙 。
