1、蠔油少许 ， 米半杯 ， 水三杯 ， 鸡蛋一个 ， 罗非鱼半片 ， 蟹肉棒一条 ， 葱少许 ， 盐少许 。
2、洗米 ， 架到电饭锅上 ， 盖好 ， 切换到Cook模式 。水要放米的六倍左右 ， 所以放三杯水 。
3、等待米煮开的时间可以开始准备其他材料 。罗非鱼表面抹一层盐 ， 切片 。蟹肉棒撕碎 ， 鸡蛋搅碎 ， 葱切碎 。
4、做好这些之后去看看米 ， 如果它们开始在锅里翻腾跳跃了 ， 就把电饭锅的盖子揭掉 ， 免得溢出来 。
5、接下来 ， 把鸡蛋慢慢均匀地倒进粥里 。搅拌一会儿 。
6、然后把切好的鱼也均匀地倒进粥里 ， 看到鱼的颜色翻白了 。加入蟹肉棒 。
【鸡蛋海鲜粥窍门】7、加盐 ， 加一点蠔油 。关火 ， 加葱 。盛到碗里 。
