1、榴莲开了没熟可以用保鲜膜包起来放冰箱里 。放冰箱，第一味道会好吃很多，奶味会重很多 。第二也不会坏，放个一两天就会熟 。
2、也可以跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起有催熟的作用 。
3、把没熟的榴莲放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，会导致榴莲太干了不好吃 。
4、用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，尽量少的接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉 。放两天就可以吃了 。
【如何催熟榴莲】5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了 。
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