【土豆焖鸭块的烹饪技巧分享】1、用料:
熟鸭肉适量、土豆2个、葱一根、小米辣1个、老抽1勺、油适量、生抽2勺、盐适量 。
2、做法:
(1)准备好所需食材 。
(2)土豆去皮并切成小块 。
(3)将土豆放入锅中焯下水 。
(4)锅内放油烧热放入土豆 。
(5)放入鸭肉一同翻炒并加入一勺盐调味 。
(6)加入两勺生抽 。
(7)加入一勺老抽 。
(8)加入适量水焖一会 。
(9)过一会开小火继续焖 。
(10)加入一勺白糖提味 。
(11)焖至入味上色即可出锅 。
(12)装盘放上葱花和辣椒点缀,一道美味又营养的土豆焖鸭就完成了 。
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