【清汤羊肉面怎么做】1、原料：羊肉、面条、香葱、盐、调味鲜各适量 。
2、做法步骤：炖好的羊肉，调进盐，调味鲜烧开 。另起锅放清水烧开下入面条煮熟 。捞进碗里 。倒进炖好的羊肉汤 。再放进羊肉，吃辣的放点辣椒酱就可开吃了 。
3、注意：炖肉时的浮沫一定要敝出来，这样汤才会清 。
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