15-20分钟 。包子起源见自宋代高承编撰的《事物纪原》：“诸葛亮南征 ， 取面画人头祭之” 。是一种饱腹感很强的主食 ， 且是人们生活中不可或缺的食物 ， 它是由面和馅包起来的 ， 或是由素馅做成的 ， 做好的包子皮薄馅多 ， 松软好吃 。还可做各种花样 。憨态可掬的 ， 动物的 ， 植物的 ， 花朵的 ， 各种各样的花样 ， 供人们品尝 。
【蒸包子开锅后多长时间熟】《清稗类钞》中记载：馒头 ， 一曰馒首 ， 屑面发酵 ， 蒸熟隆起成圆形者 ， 无馅 ， 食时必以肴佐之 ， 南方之所谓馒头者 ， 亦屑面发酵蒸熟 ， 隆起成圆形 ， 然实为包子 ， 包子者 ， 宋已有之 。
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