![佛手柑怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/221221/022Z2LO-0.jpg)
用料:佛手2个、柠檬2个、冰糖400克、白糖200克、蜂蜜200克 。
做法:
1、淡盐水浸泡,用刷子洗干净 。
![佛手柑怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/221221/022Z2N31-1.jpg)
2、沥干水后,切丝,尽量切的细一点,这样熬的时候就可以少点时间 。
![佛手柑怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/221221/022Z251L-2.jpg)
3、放入200克白糖,搅拌下,让糖均匀,等待6小时,不一定要六小时,只要糖都化开就行 。
![佛手柑怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/221221/022Z25064-3.jpg)
4、化开后,放入砂锅,放入两只柠檬的汁,可以事先挤在碗里,再放400克冰糖开始慢火熬,注意是小火,而且要不停的搅拌,以防粘锅 。
![佛手柑怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/221221/022Z23Y2-4.jpg)
5、等佛手丝变透明柔软了,关火,期间差不多半小时就够了 。
【佛手柑怎么吃】
![佛手柑怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/221221/022Z220F-5.jpg)
6、等差不多十分钟,温热的时候放入200毫升蜂蜜,搅拌均匀,出锅,盛入容器中 。
![佛手柑怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/221221/022Z22012-6.jpg)
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