怎样做豆瓣酱 2022-12-21 云知道 食材:红辣椒5公斤、发酵干豆瓣0.5公斤、生姜0.25公斤、花椒50克、盐、高度白酒、菜籽油1~1.5公斤 。 【怎样做豆瓣酱】1、把晒得半干的红辣椒磨碎或剁碎,辣椒刚磨好就立即加入盐白酒和菜籽油,可以防止做好的豆瓣酱泛酸冒泡,保持红艳鲜亮 。 2、先将发酵豆瓣清洗一下,弄碎晒干,然后把姜剁成碎,和花椒豆瓣碎一齐拌入磨好的辣椒酱中,调好盐味 。 3、将拌匀调好味的辣椒酱放入坛中,沿坛口缓缓倒入菜籽油,将豆瓣酱与空气完全隔绝为止,然后密封坛口,等待豆瓣酱发酵好 。 推荐阅读 怎么哄女朋友开心? 怎样挑选家具窗帘颜色 两杠两星是什么警衔 两杠两星是什么军衔 10万元丰田suv哪个好 救荒本草是哪个时期的著作 救荒本草是什么朝代的作品 口袋觉醒兑换码在哪里输入 Win8系统中调整登录界面分辨率的方法 快手怎么直播游戏 描写植物的现代诗歌 红毛丹吃多了好吗 阿炖鸽子可以放姜吗 天津LS二手车,天津那里有卖二手车的 邯郸到安阳多少,邯郸到安阳坐汽车多长时间 如何将 Excel 文字转换成数字,Excel 文字转数字教学。 刚刚发现丈夫出轨的妻子 老公出轨去单位闹后果 剑王朝赵四是男是女 榨菜肉丝的做法 莲藕排骨汤做法 怎样吃螃蟹 清蒸螃蟹的做法 二手店铺过户费怎样算 凉拌海蜇皮的做法 家常炒鸡的做法 炝菜花的做法 乳鸽汤的做法 煮牛肉的做法