1、茄子一定要煸透,煸至金黄色最好,吃起来味道才香润 。
【肉末茄子炸酱面怎么做】2、酱要用稍稀一些的为好,如发现稍干,可加一些水,酱要煸炒到完全没有生酱味才行,要把它的浓郁的香味炒出来,吃起来才美!
3、由于茄子是蔬菜类原料,因此在食用时也可以不放面码,脂肪一些香菜蒜末等拌食即可,再配以花椒油和辣椒油,吃起来更地道 。
推荐阅读
- 茄子隔夜放冰箱能吃吗
- 番茄豆角烧茄子怎么做
- 双椒蒜香烤茄子怎么做
- 烧茄子的家常做法
- 茄子还叫什么名字
- 吃茄子有什么保健作用和功效
- 茄子切好后怎么保存不发黑
- 红烧茄子怎么做
- 冬天怎样储存茄子
- 红烧茄子的家常做法