![鸡肾怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221222/230R61919-0.jpg)
【鸡肾怎么炒好吃】香芹炒鸡肾的主料:香芹200克 , 鸡肾4个 。辅料:盐适量 , 油适量 , 辣椒干6个 , 蒜头6瓣 , 生姜适量 , 蚝油适量 , 家乐热炒鲜露适量 。
1、材料集合 。
![鸡肾怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221222/230R63J6-1.jpg)
2、把鸡肾切片 , 香芹和蒜头 , 姜 , 辣椒干改刀备用 。
![鸡肾怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221222/230R61063-2.jpg)
3、起锅烧水把鸡肾焯水捞出备用 。
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4、热锅凉油爆香姜 , 蒜 , 辣椒干 , 放入香芹翻炒到香芹变软 。
![鸡肾怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221222/230R61P0-4.jpg)
5、放入鸡肾一起翻炒 , 出锅前放入蚝油 , 家乐热炒鲜露 , 盐 , 翻炒均匀出锅 。
![鸡肾怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221222/230R632T-5.jpg)
鸡肾 , 性味甘平 , 风干火焙入药 , 具有滋阴壮阳的保健作用 , 可用于治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗、肾亏、遗精等病症 。
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