【如何熬苹果酱】1、自己在家中制作苹果酱的时候 ， 需要准备自然熟透的苹果 ， 两个白塘 ， 150克白醋少许 ， 把准备好的苹果洗净以后用削皮刀把苹果皮全部去掉 ， 再把它的果肉切下来 ， 去掉里面的果核 ， 得到的苹果果肉要切成块状 ， 放在锅中蒸煮10分钟 。
2、蒸好以后的苹果果肉取出放在料理机中搅碎制成牛肉酱 ， 取出以后加入准备好的白糖调匀 ， 然后放入到不锈钢锅中用小火慢慢熬 ， 开锅后继续熬 ， 15分钟左右熬到锅中的苹果果肉变成透明状以后就能关火降温 ， 这时自制的苹果果酱也就熬好了 。
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