一、腊肠蒸15分钟能吃吗
可以吃 。腊肠放在锅上蒸15分钟就可以吃了 。蒸好的香肠油亮咸香，咸中带着一丝鲜味，但是油而不腻，软硬适中，非常好吃 。当然蒸的时候也要注意控制好火候，防止蒸久了之后水分和油分变少影响口感 。
二、腊肠可以怎么吃？
【腊肠蒸15分钟能吃吗】1.鸡蛋炒腊肠
准备家里的土鸡蛋或者洋鸡蛋，先将鸡蛋打成鸡蛋液，里面可以加入一些些的鸡精和盐 。然后把腊肠切成薄片然后切成丁，倒入到鸡蛋液当中，用筷子搅拌均匀，让鸡蛋液能够完全包裹在腊肠表面 。最后起个油锅，把拌有腊肠丁的鸡蛋液倒入锅中翻炒至熟就好了 。这样炒出来的鸡蛋爽滑可口，腊肠丁也鲜嫩好吃 。
2.黄鱼蒸腊肠
黄鱼蒸腊肠是一道非常不错的江南菜肴 。将黄鱼和腊肠放在一起蒸，黄鱼可以吸收腊肠当中的油脂，而腊肠也可以吸收黄鱼的鲜香，所以这两种食材放在一起蒸过之后，吃起来格外的鲜美 。现在在很多宴席上面，这道菜也成为了非常受欢迎的菜肴 。
3.腊肠煮火锅
腊肠放在火锅里面涮煮一下是非常好吃的 。可以把腊肠切成片或者切成条然后放入火锅汤底中烫上几分钟，等捞出来之后吃起来特别有嚼劲，味道也特别鲜 。如果喜欢吃辣的话，放入辣的火锅里味道会更加的好 。所以现在很多火锅店都会准备腊肠，点单率也非常的高，很受欢迎 。
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