砂锅能在电磁炉上用吗 _云知道

在日常生活中，砂锅随处可见。那么问题来了，砂锅能在电磁炉上用吗？使用砂锅有哪些注意事项呢？一起来了解下。
砂锅能在电磁炉上用吗
不能。因为电磁炉加热通常需要导电性好的锅体，而砂锅属于石制锅体，既不导电又不导磁，更无法产生涡流，并且砂锅底部粗糙，极有可能对电磁炉表面造成损坏，因此不可以在电磁炉上使用。

使用砂锅有哪些注意事项
1、首先，我们在购买砂锅的过程中，最好是以白色的砂锅为主，毕竟越漂亮，且颜色越是艳丽的砂锅，它所含有的重金属成分就越多，在人体进食之后，会影响身体健康。

2、其次，对于刚买回来的砂锅，为了避免砂锅出现漏水现象，在首次使用之前，可以用它来熬粥或煮淘米水，毕竟砂锅上具有许多的小细孔，用淘米水煮，能够堵塞砂锅上的小孔，从而避免砂锅在使用过程中发生漏水情况。

3、当然，在利用铁锅煮肉或者是熬汤过程中，一般是先加油，将铁锅烧热，接着再加入肉或油。在此需提醒大家的是：在使用砂锅过程中，必须在把肉放入锅中之前就先加水，接着才可以将砂锅放入火中，之所以要这样做，是因为能够避免砂锅出现烧坏现象。
4、此外，在使用砂锅过程中，当砂锅里的水煮沸，并且将砂锅从火中取下时，不允许将砂锅直接放置在瓷砖或地板上，而是应该将砂锅放在木板上，毕竟地板及瓷砖的温度较低，温度较高的砂锅一下子接触到温度较低的地板，极易缩短砂锅的使用时间。