将杏子埋入大米中 ， 放置五天即可；将香蕉与杏子放在一起三天即可；将杏子封在塑料袋里 ， 防止乙烯挥发 。
没熟的杏子不可以食用 ， 因为杏子里本来就含有一种名叫苦杏仁苷的物质 ， 这种物质在没有成熟的杏子里特别多 ， 它进入到人的胃肠道里面就发生反应 ， 形成一种叫氨基酸的有毒物质 ， 所以如果吃没有熟的杏子就有食物中毒的风险 ， 希望大家不要轻易尝试 。
吃杏子注意事项：
１、没有完全成熟的杏子有毒成分很高不要食用 ， 如果实在舍不得扔掉可以自己进行催熟处理 。
２、成熟的杏子里面还是含有少量苦杏仁苷 ， 所以我们不推荐吃太多 ， 尤其是小孩和孕妇等人群 。
【没熟的杏子怎么催熟】３、因为杏子的含糖量比较高 ， 所以糖尿病人要尤其注意 ， 只能少量食用 。
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