厨房由于潮湿、油烟大,清洁不净,非常容易滋生细菌 。然而许多人对于厨房消毒无从下手,那么厨房怎么消毒?厨房如何清洁才能防止细菌滋生?带着这两个问题我们一起来看看吧!
【厨房怎么消毒】
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厨房怎么消毒:
首先可将所有的餐具及炊具用开水煮开或拿到大锅里蒸煮10-15分钟进行消毒;其次可用84消毒液或漂白粉将餐具或炊具浸泡半个时,再用清水洗净;最后天气好时,可将厨房的钻板,抹布等放到太阳下暴晒,也能达到杀菌消毒的作用 。
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厨房如何清洁才能防止细菌滋生:
1、水池
厨房的水池易藏污纳垢,据相关试验证明,它的细菌容纳量是浴室的10万倍,可见厨房水池的清洁是不易忽视的 。最好每一周用稀释的漂白水来清洗水池 。为了避免水池中的细菌滋生,我们平时生活中不要直接在水池中冲生肉、洗碗后可将洗碗布加热消毒一遍,同时不要将食物等直接放在水槽下方的橱柜内,由于潮湿,容易滋生细,从而污染了食物 。
![厨房怎么消毒](http://pic.yunnanlong.com/221227/0510101N6-2.jpg)
2、厨房台面
其次厨房的台面如果清理不干净,也容易滋生细菌,在清理时最好先用清洁剂涂擦一遍,然后再用湿布擦洗 。最好每周用稀释的漂白水进行擦试消毒,同时,厨房的钻板最好备两块,一个用来切生肉,另一个切熟食,避免交叉感染 。
3、冰箱
最后冰箱的清理也是不容忽视的,如果清理不彻底也很容易滋生细菌,通常建议每隔1个月或3个月用专用清洁剂来清洗内部和表面 。平时存放剩菜等食物,一定要等食物冷却后再放进去,避免多余的热气使用冰箱的细菌得以滋生 。
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