【烤箱烤韭菜要多少度多长时间】
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一般用烤箱来烤韭菜温度都是控制在180度左右,时间大概是3-5分钟即可 。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质 。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动 。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善 。《本草纲目》就曾记载:韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌 。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用 。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起肠胃不适 。最好控制在一顿100~200克,不能超过400克 。
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