1、清热利尿：芦笋味道脆爽可口 ， 除了食用价值外 ， 芦笋的有效成分中还具有很高的药用价值 ， 芦笋味甘 ， 性凉 ， 食用芦笋具有清热利尿的功效 ， 可以帮助清除体内的虚火 ， 促进身体里多余的水分排出 ， 适合易上火、身体有水肿者食用 。
2、润肤美白：芦笋味道可口 ， 营养价值高 ， 在芦笋的有效成分中含有丰富的维生素B ， 维生素B可以抑制细胞中黑色素的形成 ， 并且参与细胞的氧化还原反应 ， 促进细胞再生 ， 可以有效防止皮肤变得粗糙 ， 因此 ， 经常饮用芦笋能够达到润肤美白的效果 ， 适宜女性食用 。
3、增强免疫力：芦笋中除了维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分外 ， 还含有丰富的矿物质 ， 其中硒含量较其他蔬菜高 ， 硒元素能够增强人体的免疫力 ， 因此经常饮用芦笋能够提高免疫力 ， 久病不愈或大病初愈等人群在食用后有益于身体的健康 。
【芦笋的功效有哪些】4、保护视力：芦笋是营养丰富的蔬菜 ， 在芦笋的有效成分中含有丰富的维生素A ， 维生素A是参与视觉感官的重要组成部分 ， 在缺乏维生素A的情况下 ， 人体对弱光的敏感度会有所下降 ， 严重的情况下甚至可能会患上夜盲症 。
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