烟熏腊肉是用生肉腌制再经过烟熏,不可直接食用 ， 一定要去掉腊肉上的烟熏 。
一、为了更卫生 ， 毕竟挂外面风干那么长时间 ， 灰尘、细菌少不了 ， 清水洗是洗不干净的 。
二、煮出部分油脂和盐分 ， 吃的更健康 。
三、为了美观 ， 要不然黑乎乎得看的人也没食欲啊 。
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烟熏腊肉是用生肉腌制再经过烟熏,不可直接食用 ， 一定要去掉腊肉上的烟熏 。
一、为了更卫生 ， 毕竟挂外面风干那么长时间 ， 灰尘、细菌少不了 ， 清水洗是洗不干净的 。
二、煮出部分油脂和盐分 ， 吃的更健康 。
三、为了美观 ， 要不然黑乎乎得看的人也没食欲啊 。
