１、放入纸盒保存 。这个方法适合未完全熟透的芒果，并且购买得比较多的情况 。将芒果用报纸或卫生纸单独包裹，注意保护好芒果的果蒂部位，放入纸箱，放置在家里避光、阴凉、通风的地方，一般这种情况下可以存放四五天 。未成熟的芒果埋在大米中放置一两天，芒果就会开始慢慢变黄变软，这时候再取出来放在避光阴凉的地方保存即可 。
２、放入冰箱冷藏 。一般情况下，可以给芒果裹上一层保鲜膜，放入冰箱果蔬区冷藏，这样芒果果皮不容易长黑斑，保存时间相对较长 。这个办法适合大个头的芒果，像小台芒这种小个子，每一个用保鲜膜包裹存放很费力 。
注意事项：１、热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用 。
【小台芒怎么保存不发黑】２、切开的芒果如果没有吃完，记得用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏 。
３、芒果、香蕉一类的热带水果，每次不要买太多 。
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