【墨鱼炖鸡可不可以放红枣】1、可以 。红枣的营养成分和墨鱼炖鸡的营养成分不会相互冲突 。
2、墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的传统名菜 ， 属于鲁菜或粤菜 。主要原料是鸡肉、墨鱼 ， 口味是鲜香 ， 工艺是炖 ， 难度属于中级 。
3、墨鱼 ， 亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等 ， 为属软体动物门 ， 头足纲类海洋性动物 。墨鱼味道鲜美 ， 营养丰富 ， 每100克墨鱼肉含蛋白质13克 ， 脂肪0.7克 ， 热量64千卡 ， 碳水化合物1.4克 ， 钙14毫克 ， 磷150毫克 ， 铁0.6毫克 ， 硫胺素0.01毫克 ， 核黄素0.06毫克 ， 尼克酸1毫克 。
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