1、如果是鲜虾 ， 一般根据虾的大小决定煮的时间 ， 大一点的鲜虾煮5分钟即可 ， 小一点的鲜虾煮2-3分钟即可 。
【白水煮虾需要煮的时间】2、如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻 ， 解冻后按照大小决定煮的时间 ， 最后别忘了 ， 冻虾煮好后 ， 先不要打开锅盖 ， 最好再焖2分钟 ， 记住这一点 ， 虾肉不仅鲜嫩 ， 而且不腥 。
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