银耳汤放了4天一般不可以吃了 。银耳汤保存时长与气候有较大关系 ， 如果常温温度过高 ， 银耳汤常温放置容易滋养细菌 ， 发生变质 ， 最好不要超过5个小时 ， 即使放在冰箱冷藏 ， 最多可以保存2天 ， 放置4天多半已经变质了 。
银耳汤主要原料是银耳 ， 通常还会与枸杞、红枣等食材一起炖煮 ， 具有极高的营养价值 ， 不过这些物质保质期短 ， 放置过久还有可能产生亚硝酸盐 ， 影响人体健康 。
【银耳汤放了4天还能吃吗】银耳汤富含蛋白质、维生素及天然胶质等物质 ， 容易滋养细菌 ， 用保鲜膜密封放进冰箱冷藏 ， 可以一定程度上抑制细菌繁殖 ， 还可以提升口感 ， 不过一般不能超过两天 。
