人参是放在冰箱冷藏还是冷冻
人参不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，细菌容易侵入药材，易受潮，破坏药材的药性，对一些贵重的药材，如人参，鹿茸，天麻，党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处 。
人参保藏的方法：
1、采摘后的人参要充分晾晒，阴干，放在木箱或罐中密闭封好，放在阴凉干燥处储藏；
2、也可以用药用酒精或食用白酒与人参同放，通常每公斤人参须用10毫升酒，这样就不会发霉变质或生虫子，但酒量不宜过多，不然则会减低药用价值 。
人参能不能放冰箱
可以的
如果人参是新鲜的，对于新采回来的极品人参，建议先密封起来，放到0到4度左右的冰箱里进行冷藏，因为是鲜品，最多半年就要服用掉 。
人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象 。人参的贮藏方法有几种：
1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可 。
2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭 。
3、低温保存法：这是较理想的方法 。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度 。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可 。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间 。
家里保存人参尽量在一年之内把人参复用掉，这样才可以让人参的价值起到一个非常好的作用，同时也不会出现什么变化 。
扩展资料：
生长环境
人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃ 。一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃，无霜期125-150天，积雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方，人参喜冷凉湿润气候 。
喜斜射及漫射光，忌强光和高温 。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2为宜 。
【人参能放冰箱冷冻吗】参考资料来源：百度百科-人参
推荐阅读
- 人参可以放冷冻室保存吗
- 人参需要冷冻保存吗
- 荔枝摘下来能放多久
- 荔枝怎么储存能放在冰箱吗
- 山竹能放冰箱冷藏吗
- 餐桌钢化的能放热菜吗
- 生鹅蛋放冰箱能放多久
- 荔枝夏天能放几天
- 绿豆汤过夜了放冰箱还能吃吗
- 冰箱内部怎么清洗