新鲜的海参要冷冻放进冰箱就可以 。不过在冷冻保存前需要破腹取脏清洗干净后才可以冷冻 。不取出内脏清洗海参会很快消瘦，甚至还会溶为液体 。剪掉嘴巴破腹取脏清洗干净后 。放进冰箱冷冻保存即可 。
如果只是短期的保存的话，可以将海参放碗盆中然后放入一定量的水分，然后用保鲜膜进行包裹，然后将其放在冰箱中 。
【新鲜海参怎么弄再冷冻】要注意这样保存的方法需要每天更换水，这样就可以进行短期的保存，保存的时间为三天左右 。
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