导读：小寒时节正是喝粥的好时节 。因为粥最能养胃 ， 也是比较温热的食补之一 ， 小寒天气寒冷 ， 大家需要多吃一些温热的食物来增加自身的热量 ， 好抵御寒冷 。那么 ， 小寒时节吃什么粥最养生？小寒适合喝的粥推荐有哪些呢？和小编一起去看看吧 。
小寒时节吃什么粥最养生
1、生姜大枣粥 。材料:生姜、大枣、大米、红糖 。
做法:将米放入锅中 ， 简单干炒一下 ， 再放入水 ， 用勺子将米搅拌均匀后 ， 放入大枣和生姜片 ， 文火慢煮 ， 直到粥煮熟 ， 放入少许红糖 。
功效:姜对散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效 。大枣能补中益气、养血安神 ， 是营养价值极高的果品 。
2、山药羊肉粥 。材料:羊肉250g、山药100g、粳米100g 。
做法:羊肉洗净 ， 入锅煮烂研成泥 。山药洗净研末 。把羊肉和山药搭配粳米一起煮成粥 ， 加入适当的盐分调味即可 。
【小寒时节吃什么粥最养生 小寒适合喝的粥推荐】功效:羊肉能御风寒 ， 又可补身体 ， 对于体虚怕冷有治疗和补益效果 。多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力 。山药羊肉粥最适宜于冬季养生食用 。
小寒适合喝的粥推荐
1、羊肉粥 。选瘦羊肉250克 ， 洗净 ， 切成肉丁 ， 与1个萝卜同炖 ， 去膻味 。然后取出萝卜 ， 放粳米150克熬粥 。羊肉性温热 ， 系高蛋白、低胆固醇食品 ， 冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下 ， 还能益肾壮阳 。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用 。
2、韭菜粥 。先把粥煮熟 ， 再将适量韭菜切碎投入 ， 稍煮片刻便可食用 。韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质 。熟韭菜甘温补中 。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络 。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用 。
3、核桃粥 。取核桃仁50克、捣碎 ， 与粳米100克煮粥食 ， 可温补精髓 。核桃仁热量高 ， 含丰富的亚油酸 ， 有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效 ， 适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用 。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎 。
4、人参粥 。取人参3克 ， 置砂锅内 ， 加水文火慢煮20分钟 ， 再加粳米100克煮至粥稠 ， 放入适量蜂蜜或冰糖调味服食 。适合于病后体虚 ， 或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用 。经常食用人参粥 ， 对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用 。
5、羊肾红参粥 。羊肾1只 ， 红参3克 ， 大米100克 ， 调料少许 。将羊肾切开 ， 剔去内部白筋 ， 切为碎末 ， 红参打为碎末 ， 大米洗净 ， 加入适量水及调料 ， 煮1小时食用 。有益气壮阳、填精补髓的作用 ， 适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群 。
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