海苔的养殖，加工的过程复杂，不仅要经过加工挑拣，还需要漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等程序，最后还要添加食用调味料等辅料，所以成本自然就增加很多，导致价格昂贵 。
海苔的营养价值很高，有丰富的蛋白质矿物质及维生素，它被人们称为维生素的宝库 。
【海苔为什么那么贵】海苔是紫菜，但是紫菜不全是海苔 。一个是坛紫菜一个是条斑紫菜，条斑紫菜主要是做海苔的，也可以做成紫菜饼，但是坛紫菜只能做成紫菜饼 。
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