【如何腌制芦蒿】1、主料：鸡架1个、盐2小勺、味精2小勺、老抽2ml、生抽2ml、料酒4ml、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量、淀粉8g、五香粉2小勺 。
2、鸡架洗干净 。切成小块 ， 再洗一遍 ， 控干水分 。
3、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面 。
4、带上手套 ， 搅拌均匀 ， 封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上 。
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