![如何做葱油汁](http://pic.yunnanlong.com/230116/0T4395M2-0.jpg)
1、材料包括:香葱50克、玉米油50克、盐1克、生抽40克、老抽10克、糖8克 。
2、香葱洗净后控干水分,切段,将葱白和葱绿分开 。
3、将生抽、老抽、盐和糖放入碗中 。
4、搅拌均匀,做成调味汁 。
5、锅中倒入玉米油,并放入葱白,开小火炸 。
【如何做葱油汁】6、炸至葱白变软 。
7、放入葱绿,并用筷子经常翻炒 。
8、炸至葱段变成焦黄色(大约需要15分钟)关火 。
9、待油温稍微冷却后再倒入调味汁,小火再煮1分钟左右即可 。
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