1、米饭放了一天一夜是否能吃 ， 应根据具体情况判断 。
2、如果是将米饭用保鲜膜封好后放在冰箱内冷藏 ， 或是在冬季气温较低时 ， 放置在阴凉、干燥的地方 ， 米饭放置一天一夜后一般不会出现变质的情况 ， 加热后可以继续食用 。但如果是在夏季室内温度比较高的时候 ， 没有将米饭放在冰箱内储存 ， 此时不可以再食用 ， 因为米饭可能会滋生大量细菌以及有害物质 ， 甚至出现异味、霉变的情况 ， 如果继续食用可能会对胃肠道造成刺激 ， 严重时还会引起食物中毒 ， 出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状 。
【米饭放一天一夜后还能不能吃】3、平时注意饮食卫生 ， 尽量吃新鲜的食物 ， 避免长期吃剩菜剩饭 ， 否则容易对健康不利 。
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