速冻饺子没有达到冷藏的温度软掉了还能吃吗？
一般的饺子在零下18℃下可以保存3个月时间 。这里面有两层含义：只要出厂后一直保存在零下18℃，那3个月之内就不会发生明显的质量问题；如果出厂后没有一直保存在零下18℃，那么不保证3个月之内发生品质下降 。这是因为，在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解 。只要在保质期内都是可以吃的，不过要注意不要粘锅！
速冻饺子没有达到冷藏的温度软掉了还能吃吗？
你在袋子上开个小口，闻闻有没有馊味，有馊味就不能吃了 。如果没变质就直接冻硬，食用之前不要再次解冻 。速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子 。
扩展资料：
在超市选购速冻食品时，一定要注意 。那么速冻食品可以放多久呢？按照包装上的说明，一般的饺子在零下18℃下可以保存3个月时间 。这里面有两层含义：只要出厂后一直保存在零下18℃，那3个月之内就不会发生明显的质量问题；
如果出厂后没有一直保存在零下18℃，那么不保证3个月之内发生品质下降 。这是因为，在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解 。因此，零下18℃下有3个月的保鲜期，绝不意味着它真能保质3个月 。
参考资料：百度百科：速冻水饺
速冻饺子没有达到冷藏的温度软掉了还能吃吗？
你在袋子上开个小口，闻闻有没有馊味 。如果没变质就直接冻硬，食用之前不要再次解冻 。速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子 。
拓展资料
想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，教你几招：
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力 。
【速冻饺子放冷藏变软了还能吃吗】2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅 。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可 。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟 。
参考资料：百度百科-速冻水饺
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