![挑选椰子的技巧](http://pic.yunnanlong.com/230121/0U64BK7-0.jpg)
1、摇 。挑选时将椰子晃一晃,若水声清脆,则椰子汁多 。若喜吃椰子肉,则应选手感较重,摇起来较沉的椰子 。
注意:超市里卖的有时存放久了,里面的水分也会蒸发,所以摇起来也会响 。
2、看尾部 。看尾部那三星(像奔驰那标志)白色的算是嫩的,棕色是老的 。
【挑选椰子的技巧】3、看重量 。拿几个挑好的对比下重量,一般重点的为嫩的 。
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