【海带有粘液是怎么回事】
海带有粘液是因为有甘露醇 。是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、消肿的作用 。海带中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸 。日本科学家曾在渔民中调查发现，这种物质能使血液的黏度降低，减少血管硬化的可能 。
海带发粘还能吃吗粘粘的是海带本身分泌出的甘露醇 。可以吃，要先泡洗干净在食用 。浸泡不要过夜，5-7个小时便可 。用来凉拌，烹饪都是不错的 。
吃海带也能够预防心血管方面的疾病 。海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值 。因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了 。泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉 。
推荐阅读
- 海南东山岭旅游景点简介 东山岭简介
- 海带粘液怎么洗掉
- 怎么判断海胆黄是否坏了
- 带有数字的诗句 带有数字的诗句有哪些
- 外地人在上海临港买房条件是什么
- 中华白海豚之乡是什么地方
- 五湖四海的动物 五湖四海打一肖是什么动物
- 跨过山的大海是什么歌 跨过山的大海歌词全文
- 海市蜃楼的含义
- 静电带有必要安装吗