![胡萝卜碎炒多长时间能熟](http://pic.yunnanlong.com/230124/000P33Z9-0.jpg)
1、5到10分钟 胡萝卜炒5到10分钟就熟了,如果是焯过水的胡萝卜只需要3到4分钟时间就熟了,焯过水的胡萝卜缩短了炒制的时间,能够 在最大限度上减少胡萝卜中的维生素流失 。
【胡萝卜碎炒多长时间能熟】2、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而这种成分属于脂溶性物质,只溶于油脂,所以胡萝卜用油炒,可以让胡萝卜素更易被人体吸收,胡萝卜最好不要生吃,否则会导致胡萝卜素,因不易吸收而直接被人体排出 。
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