鱼籽炒之前要不要焯水


鱼籽炒之前要不要焯水


【鱼籽炒之前要不要焯水】1、鱼籽炒之前不需要焯水 。
2、准备材料:鱼籽、白糖、盐、干辣椒、花生油、香油、葱、姜、醋、味精(鸡精) 。炒锅下底油5-6成热时加入葱、姜、干辣椒煸出香味后加入鱼籽、盐、白糖、醋、料酒翻炒,鱼籽炒散后加入味精(鸡精)、香油翻炒后出锅即可 。

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