草莓中含有什么维生素?
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2,还含丰富的胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。
草莓中含有什么维生素?
草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高 。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质 。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素 。草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源 。
【草莓里边含有什么维生素】草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C 60毫克 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便 。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品 。
拓展资料:
原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培 。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效 。
多年生草本,高10-40厘米 。茎低于叶或近相等,密被开 。展黄色柔毛 。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,稀几圆形,长3-7厘米,宽2-6厘米,顶端圆钝,基部阔楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿极尖,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄长2-10厘米,密被开展黄色柔毛 。
草莓的果实呈聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑 。果期6-7月 。
草莓中含有什么维生素?
草莓中含有维生素C,维生素B1和维生素B2
维生素C可以预防心脏病,慢性疾病等,保护人体的活性细胞组织;
维生素B1对人体的生理功能有重要的调节作用;
维生素B2可以维持人体正常视觉功能,并且会影响人体对铁的吸收 。
草莓中含有什么维生素?
1、草莓所含维生素
草莓的营养是比较丰富的,维生素含量也比较丰富 。富含维他命B1、B2、C、PP等等的营养物质,还有各类其他的矿物质、微量元素等营养物质 。
2、维生素C含量高
草莓中维他命C的含量是比较高的 。在每一百克的草莓果肉中,就会含有60毫克的维他命C,这个含量是要远远高于苹果、葡萄等水果中维他命C的含量的 。
3、其他的营养物质
除了维生素,草莓中还含有蛋白质、糖类等人体必需的物质,以及有机酸、果胶、纤维素等物质,另外还能够为人体提供柠檬酸、苹果酸等,补充所需各类微量元素 。
4、草莓的功效作用
草莓中营养物质这么丰富,因此它对人体也是大有好处的 。比如其中所含的膳食纤维能够帮助我们润肠通便,缓解便秘烦恼 。营养物质也特别容易被消化吸收,是老少皆宜的水果 。
草莓中含有什么维生素?
你好!草莓中含有氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人,儿童大有裨益 。
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