【西兰花怎么好吃 西兰花怎么做好吃】1、蒜蓉西兰花 。准备食材如下：西兰花200克 ， 蒜末5克 ， 辣椒末适量 ， 食用油5毫升 ， 盐6克 ， 蚝油3克 。清水煮沸 ， 倒入西兰花 ， 焯水30秒捞出 ， 倒入食用油 ， 放蒜末 ， 大火爆香 ， 倒入西兰花 ， 翻炒均匀 ， 加蚝油和盐 ， 翻炒均匀 ， 倒入适量辣椒 ， 翻炒均匀！
2、清炒西兰花 。准备食材如下：西兰花1朵 ， 胡萝卜1根 ， 食盐1茶匙 ， 鸡精1茶匙 ， 水适量 ， 植物油适量 。西兰花把根稍微切掉点 ， 然后用手掰成小朵就行了 ， 然后洗一下 。胡萝卜洗一下 ， 可以去皮也可以不去 ， 切片 ， 锅中烧水 ， 水开加点盐 ， 倒入西兰花过一下水 ， 1分钟就可以了 ， 时间不要太长 。水再次开的时候倒入胡萝卜 ， 过水一分钟捞起 ， 锅中底油 ， 油热倒入西兰花和胡萝卜 ， 大火翻炒2分钟 ， 然后加少许盐 ， 鸡精 ， 翻炒就可以起锅了！
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